நெய் மைசூர் பாக்(Ghee mysorepak recipe in tamil)

Vaishu Aadhira
Vaishu Aadhira @cook_051602

#CF2 week2
பார்த்த உடன் சுவைக்க நினைக்கும் நெய் மைசூர் பாக்

நெய் மைசூர் பாக்(Ghee mysorepak recipe in tamil)

#CF2 week2
பார்த்த உடன் சுவைக்க நினைக்கும் நெய் மைசூர் பாக்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

45 நிமிடங்கள்
5பேர்
  1. 1 கப்பு கடலைமாவு
  2. 1 கப்பு சர்க்கரை
  3. 1கப்பு நெய் (1/2 கப்பு பாக பிரித்து எடுத்துக்கவும்)
  4. 1/4 கப்பு தண்ணீர்

சமையல் குறிப்புகள்

45 நிமிடங்கள்
  1. 1

    வாணலியில் 1 ஸ்பூன் நெய் விட்டு பச்சை வாசனை போக சிறிய தீயில் வைத்து வறுத்து எடுக்கவும்

  2. 2

    நெய் இரண்டு பாகமாக பிரித்து எடுத்துக்கவும் (1/2 கப்பு + 1/2 கப்பு)

  3. 3

    ஒரு 1/2 கப்பு நெய்யில் வறுத்த கடலைமாவு சேர்த்து கட்டி விழுகாமல் கலக்கவும்

  4. 4

    வாணலியில் சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கிளறி விடவும்

  5. 5

    சர்க்கரை கரைந்து பிசுபிசுப்பு தன்மை வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விடவும்

  6. 6

    பிறகு நெய்யில் கலந்த கடலைமாவை சர்க்கரை பாகில் சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும். பின்னர் அடுப்பை பற்ற வைத்து சிறிய தீயில் வைத்து கைவிடாமல் கிளறவும் மீதம் உள்ள நெய் விட்டு நன்றாக கொதிக்க bubbles வரும் வரை கிளறவும்

  7. 7

    பபுல்ஸ் வந்தால் மைசூர் பாக் பதம் வரும் உடனே இறக்கவும்

  8. 8

    தட்டில் நெய் தடவி. கலவை ஊற்றி பீஸ் போட்டு விட்டு நன்றாக ஆற விடவும்

  9. 9

    சுவையான மைசூர் பாக் தயார்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Vaishu Aadhira
Vaishu Aadhira @cook_051602
அன்று

Similar Recipes