ஒரு குக்கரில் மரவள்ளிக்கிழங்கை தோல் சீவி நறுக்கி உப்பு மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும்

பிறகு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுத்தம்பருப்பு சேர்த்து வெங்காயம் கருவேப்பிலை மற்றும் வறமிளகாய் சேர்த்து தாளித்து மசித்த கிழங்குடன் சேர்க்கவும்