ஆட்டுகால் சூப்(mutton leg soup recipe in tamil)

Asfiya
Asfiya @cook_36814757

ஆட்டுகால் சூப்(mutton leg soup recipe in tamil)

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

1/2 மணி நேரம்
2 நபர்கள்
  1. 1/2ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  2. ஒரு ஸ்பூன் மிளகு தூள்
  3. ஒரு ஸ்பூன் சீரக தூள்
  4. இரண்டு பச்சை மிளகாய்
  5. கறிவேப்பிலை
  6. உப்பு
  7. இரண்டு தக்காளி
  8. 100 கிராம் சின்ன வெங்காயம்
  9. ஒரு ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்
  10. 6 பல் பூண்டு
  11. 100 மில்லி நல்லெண்ணெய்

சமையல் குறிப்புகள்

1/2 மணி நேரம்
  1. 1

    முதலில் ஆட்டின் கால்களை நன்றாக சுத்தம்
    செய்து கொள்ளவும்.சுத்தம் செய்த பிறகு 10 நிமிடம்
    தண்ணீரில் ஊற வைத்து கொள்ளவும்.

  2. 2

    அடுத்து அதை குக்கரில் போட்டு கொள்ளவும். பிறகு அதில் அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள், ஒரு ஸ்பூன் சீரக தூள்,ஒரு ஸ்பூன் மிளகு தூள், இரண்டு பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, இரண்டு தக்காளி, இஞ்சி பூண்டு விழுது, உப்பு, நல்லெண்னைய், 5 அல்லது 6 பல் பூண்டு ஆகியவற்றை குக்கரில் சேர்த்து கொள்ளவும்.

  3. 3

    சேர்த்த பிறகு அதை நன்கு கலந்து கொள்ளவும். அதில் நார்மல் தண்ணீற்கு பதிலாக அரிசி ஊற வைத்த தண்ணீரை ஊற்றி கொள்ளவும்.

  4. 4

    ஊற்றிய பிறகு குக்கர் மூடி போட்டு மிதமான தீயில் 15 நிமிடம் வேக வைத்து கொள்ளவும். சுவையான ஆட்டு கால் சூப் தயார்.

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Asfiya
Asfiya @cook_36814757
அன்று

Similar Recipes