சாக்கோ குக்கி கேக்(choco cookie cake recipe in tamil)

சாக்கோ குக்கீகளை மிக்ஸி ஜாரில் சேர்த்து நன்கு அரைத்து எடுத்து கொள்ளவும். இதனுடன் பால் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும். கெட்டியாக இருந்தால் சிறிது பால் சேர்த்து கலந்து கொள்ளலாம்.

இதனுடன் பொடித்த சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சாக்கோ சிப்ஸ் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்.

அடி கனமான பாத்திரத்தை மூடி மிதமான தீயில் 10-15 நிமிடங்கள் சூடேற்றவும். (Pre heat) பின் கேக் கலவையே சிறிய பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் தடவிய பின் ஊற்றி 30-35 நிமிடம் பேக் செய்யவும்.

பின் ஒரு டூத் பிக்கால் குத்தி பார்கவும். குச்சியில் கலவை ஒட்டாமல் வருவதே சரியான பதம்.

ஆறியதும் சாக்கோ சாஸ் சேர்த்து பரிமாறவும்.