சாக்லேட் சாக்கோ கேக் (Chocolate choco cake recipe in tamil)

கேக் செய்ய தேவையான பொருட்களை எடுத்து தயாராக வைக்கவும். ஒரு பௌலில் மைதா மாவு சேர்த்து அத்துடன் பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா சேர்த்து கலக்கவும்.

பின்னர் கோகோ பவுடர் சேர்த்து சலித்து வைத்துக்கொள்ளவும்.

பீட்டரில் பட்டர், சர்க்கரை பவுடர் சேர்த்து பீட் செய்து பின்னர் முட்டைகளை ஒவ்வொரு முட்டையாக சேர்த்து பீட் செய்யவும்.

பீட் செய்து எடுத்த பின் வெனிலா எசென்ஸ், மைதா மாவு கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கொஞ்சம் கொஞ்சமாக பால், மாவு மாறி மாறி சேர்த்து கலக்கவும்.

நன்கு கலந்து கேக் கலவை தயாரானதும் சாக்கோ சிப்ஸ் சேர்த்து கலந்தால் கேக் கலவை தயார்.

பின்னர் பட்டர் பேப்பர் போட்ட ரவுண்டு கேக் மோல்டில் தயார் செய்த கேக் கலவையை சேர்த்து இரண்டு முறை தட்டில் விடவும்.

பின்பு மைக்ரோவேவ் ஓவனை 180 டிகிரி செல்சியசில் 15 நிமிடங்கள் ப்ரீஹீட் செய்து ஐம்பத்து நிமிடங்கள் பேக் செய்து எடுத்தால் சாக்லேட் சாக்கோ கேக் தயார்.

இந்த சாக்லேட் சாக்கோ கேக் மிகவும் சுவையாக, மிருதுவாக, குழந்தைகள் முதல் அனைவரும் விரும்பி சுவைக்கத் தயார்.