142.வெல்லா சீடை (ஸ்வீட் சீடை)

வறுத்த உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் தூள் தூள் ஆக செய்துகொள்ளவும். வறுத்த அரிசி தூள்

சிறிய துண்டுகளாக தேங்காய் வெட்டுவது.

ஒரு கடாயில் வெப்ப நீர். அது சூடாக இருக்கும் போது, ​​அதை மெல்லக் கரைக்கவும்., ​​ஒரு துணி துணியால் அதை வடிகட்டி வைக்கவும்.

மீண்டும் சன்னமான சலித்த வெல்லப்பாகை சேர்க்கவும், கொதிக்கவும். அது சூடாக இருக்கும் போது, ​​அரிசி பவுடர், தேங்காய் துண்டுகள், எள் விதைகள் மற்றும் ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும். நன்கு கலந்து, மாவை தயார் செய்.

மாவை வெளியே பந்துகளை தயார் மற்றும் ஒதுக்கி வைத்து.

ஒரு கடாயில். எண்ணெய் சூடாக இருக்கும்போது, ​​பொன்நிறத்தில் நிற்கும் வரை பந்துகளில் ஆழமான வறுக்கவும்.

ஒரு காற்று இறுக்கமான டப்பாவில் குளிர்ச்சிச்செய்து சேமித்து வைக்கவும் பந்துகளை அனுமதிக்கவும்.