144.முத்துசரம் (முல்லு முறுக்கு)

நன்கு அரிசி மாவு, கடலை மாவு, உளுத்தம்பருப்பு தூள்,பாசிப்பருப்பு தூள் ஆகி, தூள் ஆகியவற்றை கலந்து கலந்து கொள்ளவும். சிவப்பு மிளகாய் தூள், எள் விதைகள், சீரகம் விதைகள், பெருங்காயம் மற்றும் நெய் (வனஸ்பாட்டி மூலம் மாற்றலாம்)

தண்ணீரை அதில் சேர்க்கவும், ஒரு மென்மையான மாவு வரை தயாரிக்கப்படாத வரை நன்றாக கலக்கவும்.

பிழியும் குழியில் நட்சத்திர வடிவ வடிவ துளைகளுடன் வட்டு வைக்கவும் மற்றும் மாவை அதில் நிரப்பவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடாகும்போது, ​​எண்ணெயில் சுழற்சியைக் குறைப்பதன் மூலம் எண்ணெய் மீது சுழற்சியில் அழுத்தத்தை அழுத்தவும். இருபுறமும் தங்க நிற பழுப்பு நிறமாக மாறுவதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

ஒரு துளையிடப்பட்ட கயிறு பயன்படுத்தி, அதிக‌ எண்ணெயை இருந்தால் நீக்குக.

அது குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, ​​நீங்கள் அதை உடைத்து, சிறிய துண்டுகளாக ஒரு காற்று இறுக்கமான கொள்கலனில் வைக்கலாம்.