Filetto

medaglioni di filetto di pesce persico • arance tarocco (sono succose e buonissime) • cipollotti • erbe aromatiche fresche (timo, origano, rosmarino) • d'aglio • pepe • olio evo • semi di sesamo • rasi di miele (più che il tipo serve la qualità)

penne integrali • zucchine • fiori di zucca • aglio • menta • trota salmonata fresca (filetti) • ricotta • Olio evo • Peperoncino, sale e pepe • latte, se necessario

filetto di salmone norvegese • lime • Timo • olio evo • Sale • Pepe • mazzo di asparagi • Per la crema alle carote: • carote grandi • curry in polvere • pz sale • olio evo

patate a pasta gialla (io rosse) • zucchine genovesi • cipolla di Tropea • filetti di tonno sott’olio • sale e pepe • Olio evo • Origano • capperi • Olive nere denocciolate della varietà Cellina di Nardó • zenzero fresco • fogliolina di menta

filetti di merluzzo • pomodorini • nocciole tritate • olive nere denocciolate • Cetrioli in agrodolce • Cipolla rossa tritata • d’aglio • cubetti di tofu • Sale iodato • Olio extravergine d’oliva • Pepe

pasta mista • lattuga • hg circa di prosciutto crudo • hg circa di mozzarella fior di latte • Mezzo vasetto di filetti di tonno sott’olio • Scorza di limone grattugiata • pesto di pomodori secchi • pomodori datterini rossi • manciata di foglie di basilico • giri di olio evo

filetto di pollo • pan Carré q • g latte • formaggio spalmabile • Curcuma • Sale e Pepe • uovo • Farina • Olio per friggere

filetti di merluzzo • vitalbe • pane raffermo • d’aglio • nocciole • semi misti • parmigiano grattugiato • prezzemolo • olio sale pepe

patate • filetti di merluzzo surgelati • pesto alla genovese • gamberi • Aceto balsamico • Sale iodato • Pepe

spaghetti • pomodori datterini freschi o cigliegino • pepe • sale • capperi • d’aglio

filetto merluzzo • uovo intero+albume • Prezzemolo, aglio, sale, pepe • Pan grattato

pz filetto di merluzzo • Olio di oliva evo bio • pangrattato • pepe • semi di sesamo, chia, lino • Prezzemolo • Timo • Curcuma • sale

filetto di Baccalà dissalato • carote • sedano • cipolla piccola • pomodori pachino • alici • prezzemolo • farina senza glutine • sale • olio EVO

mezze maniche • pomodoro maturo • quark magro o ricotta casereccia • filetti di cipolla rossa • limone • prezzemolo • Sale iodato • Pepe nero

filetti di salmone • zenzero fresco • aracia • pepe rosa • erba cipollina • olio d'oliva • sale

filetto di merluzzo • Aglio • Olive nere • Capperi • Olio extra vergine di oliva • Pomodoro in salsa

porzione di broccoli gratinati • Crema di gambi di broccoli • / 2 filetti di acciuga (secondo i gusti) • Olio • Formaggio grattugiato • Pane grattugiato • orecchiette fresche • Acqua di cottura dei broccoli

Semola rimacinata di grano duro • Latte intero • Estratto di barbabietola cotta • d'uovo • Burro • Pepe • Sale • Parmigiano grattugiato • condimento • Pecorino romano • Crema di latte • Pepe •

feta • pomodori • cipolline tagliate a filetti • olive nere denocciolate • avocado a cubetti spruzzato col succo di limone • rucola • Erba cipollina • Pepe appena macinato • Olio extravergine d’oliva • Sale iodato

pasta spaghetti • filetto pesce spada • capperi • Olive verdi nostrane • aglio • Olio di oliva • Curcuma • Pepe

battuta di manzo (mi raccomando freschissima, io ho usato del filetto) • sale • olio evo • lime • olive taggiasche snocciolate • capperi • pomodorino • peperoncino • pane da finger oppure delle fettine di pane o dei semplici cucchiai monodose

di reginelle all'uovo • pesce persico (acqua salata) • di pane raffermo • d'aglio • Per la crema: • piccola patata • porro • filetti di acciuga (o alici) • erbe aromatiche fresche (timo, rosmarino, origano a foglie) • pepe • olio evo

evo • scalogni piccoli • spicchio d’aglio schiacciato • patate novelle a metà • piselli surgelati • filetti merluzzo • panna fresca • foglie menta tritate

broccoli • filetti di merluzzo surgelati • chicchi di melograno • Menta • Olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe nero

patate • filetti di merluzzo surgelati • erbette campagnole • margarina vegetale • latte scremato senza lattosio • paprika • d’aglio • Olio extravergine d’oliva • Sale iodato • Pepe appena macinato

Pasta Integrale (70g) • Alici/Acciughe Fresche (60g) • Acciughe sotto sale (4 Filetti) • Prezzemolo • Limone Bio • Olio Extravergine di Oliva • Sale e Pepe • Peperoncino • Colatura di Alici