Per la pasta: • farina 00 • zucchero • lievito secco istantaneo • acqua tiepida • Per il ripieno salato: • sale • Origano • Tonno • Mais • Olio extravergine d’oliva • Per il ripieno dolce: •
peperoni grandi, 1 giallo e uno rosso • Per il ripieno • Capperi • Mollica di 3 fette di pane • Prezzemolo fresco • / 8Foglie di Basilico • Origano q. B • Olive nere • Tonno in scatola 1 da 150 gr • Olio evo q. b • Sale e pepe q. b
confezione di vermicelli di soia (gr. 250) • arista • mezzo peperone giallo • sedano tenero • carote • zucchine • porro tagliato a rondelle • cimette di broccoletto • code di gambero senza carapace • cetrioli in agrodolce • succo di mezzo pompelmo • zenzero,un cucchiaino di rosmarino e uno di dragoncello •
gamberi argentini (che siano congelati, o appena decongelati..) • Semi di sesamo • uovo • olio evo • Paprika dolce • Pepe • Sale affumicato q.b. (o sale normale) • pasta sfoglia rotonda
pasta fresca io ho adoprato le trofie pugliesi • salmone affumicato • asparagi • scalogno grande • panna da cucina • sale • pepe • olio • burro abbondante
cozze • polpo di media grandezza • vongole • gamberone, uno a testa • concentrato di pomodoro • aglio, sale, olio, pepe, peperoncino,prezzemolo • Freselle, o pane tostato
orata (NB vanno bene congelati) • pangrattato • manciata di capperi • olive taggiasche senza nocciolo (o quelle che avete) • sale • olio • manciatina di timo • pepe • vino bianco
