Pesce

Merluzzo preferibilmente scongelato o fresco (preferibilmente già pulito) • Aceto di vino bianco (solo per merluzzo surgelato) • q.b.Sale fino • Aglio • limone • Olio di oliva • prezzemolo fresco • Pomodorini • Olive • Capperi • Patate

mango • avocado piccolo • Basilico • Goji • Cognac • Succo di limone • Pomodori datterini • Per salsa Marie Rose: • maionese • Ketchup • Poche gocce di succo di limone • cognac •

gamberoni (io ho usato quelli freschi argentini) • Farina di riso • Farina di cocco • uova • Sale • Latte di soia • Olio di semi di girasole (più quello per friggere) • succo di lime • triplo concentrato di pomodoro • curry thai rosso • Sale fino

finocchio • gamberi congelati • olive • Cipolla rossa • mais • Sale, olio, salsa di soia, origano

polipo • patate • Prezzemolo • Pepe nero • Olio extravergine d'oliva • Sale fino • Succo di limone

Salmone • Pangrattato • Valeriana • Scamorza affumicata • Mais

pasta fresca per lasagne extra sottile • cubetti di verdure (carote, zucchine, cipolla, melanzana) ben cotti in padella con olio e origano • Besciamella fatta in casa o 250 g già pronta • salmone cotto alla piastra e tagliato a tocchetti • Erba cipollina • Sale iodato • Pepe appena macinato

cous cous precotto • arancia • limone • manciata di rucola • mandorle pelate • Sale, olio evo • sgombro grigliato in scatola • Granella di pistacchio • Curcuma in polvere

pescatrice o coda di rospo: dipende da come la chiamate! • champignon • porcini secchi o se avete quelli freschi • aglio • salsa di soia • Farina • Prezzemolo • olio Evo • Sale • acqua dei porcini

Sgombro • Pomodorini del Vesuvio • Aglio • Olio e.v.o • Sale • Origano • Prezzemolo • Basilico • Limone

sgombri • alloro • salvia • rosmarino • aglio • chiodi di garofano • Aceto • Sale • Olio di oliva • Olio di semi di arachidi • Manioca • Olio extravergine di oliva •

pennette integrali • limone (buccia) • sgombro in lattina • salvia • Aglio granulare • pentola con coperchio • padella • mestolo • legno • Le pennette integrali allo sgombro e limone si possono conservare coperte in frigo per 2 gg max

polpo surgelato • patate • vino bianco • olive nere • d’olio extravergine d’oliva • d’aglio • Prezzemolo • Succo di limone • Sale iodato • Pepe nero

Piselli surgelati • Gamberetti surgelati • scalogno • brodo • q. b. Prezzemolo • Formaggio fresco spalmabile • Olio • Sale e pepe • Pasta a piacere

anelli di calamari già puliti o surgelati • riso parboiled • vino bianco • piselli surgelati • cipolla • d’aglio • d’olio extravergine d’oliva • Origano • Prezzemolo • Pan grattato • Sale iodato • Pepe

zucchina 400 grammi • pomodori secchi • pomodori picadilly • Olio evo • Aceto • fiori di nasturzio • sgombro in scatola • Peperoncino in polvere

spaghetti integrali trafilati al bronzo • pomodori • confezione di sgombro grigliato al naturale • d'aglio • basilico qb • Olio evo e sale

melanzana • zucchine • peperoni in agrodolce • tonno sott'olio • feta • avocado • olive taggiasche • pagnotta di grano duro • lime • Sale, pepe, origano e olio E.V.O

anelli di calamari già puliti o surgelati • pomodori maturi • vino bianco • cipollotto • d’olio extravergine d’oliva • Rosmarino • Sale iodato • Pepe

filetti di merluzzo • bacche di Goji • cipolle bionde medie • pinoli • Olio extravergine d’oliva • Pepe rosa e lime • Sale • e mezzo di pangrattato

spinaci freschi • d’olio • sale • d’aglio • nasello surgelato • pangrattato • uovo • parmigiano e uno di pecorino • panini • latte • sale • d’aglio •

udon o noodles • zucchine • carote • Cipolla o porro • Salsa di soia • Germogli di soia (opzionali) • Gamberetti • Curcuma

Pasta all'uovo • Porro • Zucchine • Salmone affumicato • lt. Besciamella • Erba cipollina • Mozzarella per pizza • limone (solo la scorza grattugiata) • Olio evo • formaggio grattugiato

riso basmati integrale • avocado • salmone affumicato • limone (succo) • Sale fino • Pepe nero • Olio di oliva • pentola • tagliere con coltello • spremiagrumi • scolapasta • ciotola •

Pasta sfoglia rettangolare • Salmone • Provola • Semi di papavero o di sesamo • uovo

zucchina • Philadelphia • avocado maturo • Succo di limone • Sale • Olio evo • aceto • succo di limone • grammi Salmone affumicato • salsa sriracha o tabasco

calamari • burrata • radice di zenzero • pomodorini datterini • olio evo • basilico • d'aglio • pepe • limone (buccia edibile • granella di pistacchi • olive taggiasche

alici fresche diliscate • pane avanzato di almeno un paio di giorni • Menta fresca 3/4 foglioline • uovo piccolo • Mezzo cucchiaino di El as hanout • Iimone • Sale • Pepe • Olio di semi per friggere • Pane grattugiato • senape piccante / o quella che preferite • miele di castagno •