riso • latte • noce di burro • uova • vanillina • lievito • farina • zucchero semolato • scorza grattugiata di un’arancia e di un limone non trattati • olio di arachidi per friggere • zucchero semolato per guarnire

Torta in bicchieri: • farina 00, • 1 farina d'avena integrale, • 1 crusca, 1 latte, • 1 olio mais, • 1 1/2 di zucchero di canna, • 1 mela, • 2 cucchiai di uvetta, • 1 bustina lievito per dolci, • 2 uova, • 3 noci

Cannelloni freschi • scodella di ragù • ricotta senza lattosio • besciamella • parmigiano • provola grattugiata • Noce moscata • Sale

farina 00 • spinaci cotti e strizzati • uova medie • ricotta • spinaci crudi • noce moscata • passata di pomodoro • basilico

farina00 • zucchina media • uovo • Sale • Noce moscata • burro fuso • latte circa • squaquerone(o crescenza a piacere circa125gr

farina di riso • uova medie • burrata • pomodorini confit • pistacchi sgusciati • la buccia di un limone • curcuma • pepe di timur • timo selvatico • pimento de la vera agrodolce • noce moscata • granuli di limone •

scarola • pinoli • grammi noci • grammi pane in cassetta • uova • Sale, olio, Pepe Nero • uva sultanina • pangrattato • olive verdi giganti tagliate a pezzetti

Pasta al uovo per lasagne • Passata di pomodoro • Macinato misto di carne 500 g(maiale e manzo) • Cipolla • Sedano • Carote • Vino rosso mezzo • Olio extravergine d'oliva • Olio di semi • Salvia,alloro e rosmarino • Aglio • Latte intero •

fiocchi d'avena • fiocchi di farro • quinoa soffiata • semi di girasole • noci di pecan • mandorle non pelate • scarso cannella • purea di zucca • sciroppo d'acero • salsa tahina • gocce di cioccolato fondente

riso carnaroli • polpa pomodoro • Brodo vegetale • noce di burro • Grana • Olio • Sale • Pepe • Prezzemolo • Vino per sfumare • Basilico • Olio •

farina 00 • burro fuso • uovo • d'acqua • sale • zucchero • mele sbucciate • zucchero semolato • uvetta ammollata nel rum • noci • cannella • Limone grattugiato •

Macinato misto di carne (manzo e maiale) • Pane grattugiato • Parmigiano reggiano grattugiato • Uovo • Carote • Zucchine • Peperone rosso • Sale fino • Pepe nero • Aglio • Olio extravergine d'oliva • Noce moscata

grammi di curcuma in polvere • acqua • zafferano • bevanda di riso • pasta di curcuma • sciroppo d'acero • sale • cannella in polvere • grammi di agar agar • grammi di ceci precotti • olio di sesamo • olio di noci •

Patate pasta gialla o bianca da forno o lessate c. ca • uova intere • Sale, pepe, noce moscata • Aglio e/o prezzemolo se graditi • Olio di girasole • Pan grattato

capuccio di verza • brodo vegetale • Noce moscato / prezzemolo • fetta di pane di segale (per i croutons)

peperoni • pomodorini ciliegino • Olio evo • cipolla • Curcuma • noci • tagliatelle integrali all uovo

cous cous • acqua salata • noce di burro • gamberi decongelati • peperone rosso • zucchina grande • carote • Mezzo scalogno • menta • di scorza di limone grattugiata • pomodori datterini • Sale, pepe, peperoncino in povere, curcuma in polvere •

polenta istantanea; • d'acqua; • sale; • Per il sugo: • salsiccia; • costine di maiale; • mezza cipolla rossa; • passata di pomodoro; • origano; • noce moscata; • acqua;

riso carnaroli Riserva S. Massimo • Mezzo bicchiere di vino bianco • basilico • Acqua bollente • pomodorini camone • Sale • Olio evo • Zucchero • Scorza di un limone • stracciatella fredda • noce di burro freddo

ricotta • Farina • parmigiano • pomodorini freschi • d'aglio • Sale • Pepe • Noce moscata • Olio evo

yogurt bianco naturale • miele • Noce Morning • muesli al cioccolato • uvetta • noci

confezione di pasta sfoglia pronta rettangolare • Mezzo radicchio tondo rosso • Mezza patata • Mezzo scalogno • olio • ricotta vaccina • uovo • sale, pepe bianco, noce moscata • provola secca grattugiata • Pangrattato • o 5 fiocchetti di burro

pasta sfoglia tonda • ricotta vaccina • formaggi vari grattugiati (maasdammer,Asiago, provolone) • grana padano grattugiato • salame a cubetti • uova • latte • pomodorini • Prezzemolo • Sale, pepe e noce moscata • Semi di sesamo

zucca • patate • brodo vegetale • cipollina fresca • Sale, pepe • Olio extra vergine di oliva • Noce moscata • Pancetta tagliata a fiammiferi

fichi secchi di Calabria varietà Dottato • noci • scorza di mandarini biologici • miele

pollo con anca disossate • abbondante di nocino • arancia o 2 • o 2 peperoncini • d'aglio • Olio evo • Sale e pepe q. b • spinaci • noce di burro

Per le crespelle • uova intere • sale • farina • latte fresco • noce di burro • Per il ripieno • ricotta • besciamella • funghi champignon • salsa tartufata • parmigiano

Per la pasta frolla: • burro; • lievito per dolci; • zucchero; • farina 00; • uovo; • sale; • mezza Fava di Tonka grattugiata; • Per il ripieno: • mele renette; • noce di burro; • il succo di mezzo limone; •