Torta Ricotta Mele Pere

Name: Torta Ricotta Mele Pere
Yield: 7/8 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g farina tipo 1; 90 g zucchero canna integrale; 60 g acqua fredda; 60 g olio di semi di girasole; Scorza di un limone; 500 g ricotta vaccina; 2 pere; 1 mela; 100 g zucchero a velo integrale; Aroma di vaniglia (o vaniglia in polvere); Gocce cioccolato

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Ieri era domenica, era bruttissimo tempo e quindi ci siamo messe in cucina a rilassarci un po'. Guardate che meraviglia! Abbiamo fatto questo per #lavideoscuoladicookpad

Torta Ricotta Mele Pere

Sorrisiaifornelli @sorrisiaifornelli

Cortona (AR)

Ieri era domenica, era bruttissimo tempo e quindi ci siamo messe in cucina a rilassarci un po'. Guardate che meraviglia! Abbiamo fatto questo per #lavideoscuoladicookpad

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Ingredienti

50 minuti

7/8 persone

250 gfarina tipo 1
90 gzucchero canna integrale
60 gacqua fredda
60 golio di semi di girasole
Scorza di un limone
Per la farcitura
500 gricotta vaccina
2pere
1mela
100 gzucchero a velo integrale
Aroma di vaniglia (o vaniglia in polvere)
Goccecioccolato

Salvata

Istruzioni per cucinare

50 minuti

1

Molto semplicemente impastate tutti gli ingredienti per la frolla finché non verrà un composto omogeneo e liscio e mettete a riposare in frigo per un'oretta.
2

Nel frattempo saltate in padella le pere e la mela (sbucciate e fatte a cubetti) con la vaniglia per qualche minuto.
3

Stendi la frolla, metti la farcia, aggiungi le gocce di cioccolato e inforna a 180º per 45 minuti.
4

Sfornate e godete!