Risotto al pollo
Questo è un piatto gustoso e nutriente allo stesso tempo adatto per questo periodo...
Risotto al pollo
Questo è un piatto gustoso e nutriente allo stesso tempo adatto per questo periodo...
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare un soffritto grossolano (direttamente nella pentola a pressione così)con carote,sedano,1a cipolla e mezza e l aglio..aggiungere il pollo sfumare con la grappa..dopodiché aggiungere l acqua fino a coprire il pollo
- 2
Coprire con il coperchio per la pentola a pressione e far cuocere per 15 minuti a fiamma bassa
- 3
Dopodiché tagliare a dadini il pollo..e filtrare il brodo che servira per il risotto
- 4
Preparare un secondo soffritto con la mezza cipolla rimasta,carota e sedano..aggiungere il pollo e il riso..
- 5
Aggiungendo poco per volta il brodo..fino a cottura completa
- 6
Prima di servire aggiungere il grana e il burro e il piatto è finito❤
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