Pasta brisée con broccoli

la ricetta originale è di micki io ho fatto la mia versione con broccoli e parmigiano
Pasta brisée con broccoli
la ricetta originale è di micki io ho fatto la mia versione con broccoli e parmigiano
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparare la pasta brisée mescolando la farina con il burro poi aggiungere l' acqua e il pizzico di sale impastare fare il panetto coprire con pellicola e mettere in frigo per un ora
- 2
Nel frattempo rosolare in padella la cipolla aggiungere i broccoli che avremo precedentemente lessato in acqua salata
- 3
Sbattere le uova in una ciotola poi aggiungere il composto di cipolla broccoli e parmigiano grattugiato
- 4
Stendere la pasta metterla in una tortiera imburrata e infarinata quindi mettere il prosciutto cotto il formaggio a fette e poi il composto quindi con la pasta avanzata fare le decorazioni infornare a 190 per 40 / 45 minuti
Cooksnap
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