Sformatini di zucchine

Lucia Tolfo @lericettedicuocaLu
Ispirata dalla ricetta di Elodia ho realizzato questi sformatini!
Gustosi e veloci da fare!
Qui sono andati a ruba!
#cooksnap
Sformatini di zucchine
Ispirata dalla ricetta di Elodia ho realizzato questi sformatini!
Gustosi e veloci da fare!
Qui sono andati a ruba!
#cooksnap
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate e grattugiate le zucchine. Unitele in una ciotola all'uovo, la ricotta e agli sfilacci. Salate, pepate e mescolate bene.
- 2
Grattugiate abbondante grana e mescolate ancora per bene.
- 3
Preparate gli stampini in alluminio, oliateli e cospargeteli di pane grattuggiato. Riempite con circa due cucchiai di composto gli stampini.
- 4
Infornate a forno caldo a 180° per circa 10 minuti o fino a che non si forma una piccola crosticina sopra.
- 5
Buoni sia caldi che freddi sono una vera delizia!
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