Muffin salati con verdure vegan
Un ispirazione al quando fantastica dal calendario di @cookpad.it dalla nostra autrice Laura Volse con i suoi muffin salati.
Ottimi per un aperitivo con gli amici ,per un pranzo in campagna .
La mia versione #senzauova e #senzalatte #vegan
#dimmicosacucini #cookpad_it #mammeericette #incucinaconcookpad #passionidifarro #muffin #calendario2020 #muffinsalati #aperitivoacasa #aperitivo
Muffin salati con verdure vegan
Un ispirazione al quando fantastica dal calendario di @cookpad.it dalla nostra autrice Laura Volse con i suoi muffin salati.
Ottimi per un aperitivo con gli amici ,per un pranzo in campagna .
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti.
- 2
Pulite e tagliate tutte le verdure a dadini.
- 3
In una padella versate un filo d'olio e cuocere tutte le verdure per 10 minuti a coperchio chiuso.
- 4
Sciogliete il lievito nel latte.
- 5
Preparate l'impasto: in un contenitore versate tutti gli ingredienti liquido, poi aggiungete i solidi ed infine le verdure fredde.
- 6
Riempite gli stampi da muffin con l'impasto e fate lievitare per circa mezz'ora.
- 7
Infornate a 180 ° ventilato,cuocete finché i muffin saranno ben dorati.
- 8
I muffin son pronti buon appetito!!
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