Ingredienti

40 min
3-4 porzioni
  1. 650 gr.Di carne macinata
  2. 5 fettepan carré
  3. Latte q. b
  4. Parmigiano grattugiato q. b
  5. Sale q. b
  6. Prezzemolo tritato q. b
  7. Aglio macinato q. b
  8. 1uovo
  9. 600 gr.Di passato di pomodoro
  10. Basilico q. b
  11. Olio evo q. b
  12. 2 cucchiainirasi di zucchero
  13. Sale q. b
  14. Cipolla q. b
  15. 150 gr.Di galbanino a cubetti
  16. Farina q. b

Istruzioni per cucinare

40 min
  1. 1

    Unire tutti gli ingredienti per le polpette in una ciotola.. E impastare

  2. 2

    Formare le polpette aggiungendo al centro il galbanino e chiuderle bene

  3. 3

    Passarle nella farina.. E nel frattempo preparare il sugo.. Dopo aver soffritto la cipolla nell'olio.. unire il passato di pomodoro.... Il sale e lo zucchero..

  4. 4

    Calare all'interno del pomodoro le polpette.. far cuocere...e poi servire😋

  5. 5
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