Focaccia al nero di seppia gourmet
Super buona la focaccia al nero di seppia ... Cotta in padella.... Ed i condimenti sono tutti super sfiziosi .
*Zucchine e gamberetti, *salsa con aglio , origano e acciughe,* caprese al basilico rosso,
ed *insalata di mare ... A voi la scelta!!!! Ho utilizzato semola rimacinata e farina 1, lievito disidratato, acqua, nero di seppia olio e sale ...
Il tempo della lievitazione e poi 5 minuti di cottura .... In padella.... ed il condimento, fresco e dai sapori ...e dai profumi dell'estate .....
#Focaccia
#nerodiseppia
#giocoestate
#mare
#Estate
#inviaggioconcookpad
#vacanze
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio
Focaccia al nero di seppia gourmet
Super buona la focaccia al nero di seppia ... Cotta in padella.... Ed i condimenti sono tutti super sfiziosi .
*Zucchine e gamberetti, *salsa con aglio , origano e acciughe,* caprese al basilico rosso,
ed *insalata di mare ... A voi la scelta!!!! Ho utilizzato semola rimacinata e farina 1, lievito disidratato, acqua, nero di seppia olio e sale ...
Il tempo della lievitazione e poi 5 minuti di cottura .... In padella.... ed il condimento, fresco e dai sapori ...e dai profumi dell'estate .....
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Istruzioni per cucinare
- 1
Miscelare le farine con il lievito. Aggiungere il nero di seppia con l' acqua. Impastare continuando a aggiungere l'acqua. Poi olio ed infine il sale Formare un' impasto omogeneo. Mettetelo in una ciotola oleata a lievitare per 2 ore
- 2
Disponete l' impasto sul piano da lavoro formate un cilindro e dividetelo in 4. Formate dei panetti
- 3
Preparare le zucchine a cubetti in padella cuocere per 10 minuti e poi aggiungere i gamberetti prelessati. Cuocere per 2 minuti salare e pepare. Cuocere la salsa di pomodoro con aglio ed origano per 5/6 minuti.
- 4
Stendere sul piano infarinato di semola i panetti. Scaldare la padella antiaderente e cuocere 2/3 minuti per lato la focaccia
- 5
Impiattare la focaccia e condire con la salsa origano e acciughe
- 6
L'altra con gamberetti e zucchine. La caprese con pomodori mozzarella e basilico rosso e l' ultima con insalata di mare.....
- 7
Buona degustazione...
E buona Estate
Cooksnap
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