Anche se l’inverno è una stagione che non ci lascia grandi giornate assolate ... ma fredde e a volte piovose... possiamo prendere il bello dei colori, dalle verdure di stagione. Buone saporite colorate ricche di vitamine... insomma la natura ci da una mano.... allora per un piatto veloce e gustoso per questo fine settimana ho preparato delle verdure in forno... veloci si cuociono in forno e mi lasciano un po’ di tempo da dedicare alla famiglia e un po’ a me stessa. Buon sabato!!#verduresabbiose#dispensadigennaio#erbearomatiche#cotteinforno#pienodivitanine#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Fantastiche e super colorate ❤️Si preparano con pochi ingredienti, cotte in padella o sulla piastra per pochi minuti e una volta tiepide si possono accompagnare ad una salsa allo yogurt o maionese...Grazie a @charlot per questa ricettina.#polpettedicecierapa#cooksnap@charlot#tecnicolor#stellepadelle#dispensadinovembre #raparossa#fattierifattiamodomio

Potevo scegliere ricetta diversa per il #cooksnap della mia amica Simona di -chicchi di sorriso-?!??!!? Lei aveva proposto questa ricetta per la nostra avventura assieme sulla pagina Facebook Mamme e ricette. Una ricetta favolosa a cui ho aggiunto solo una carota e trasformata in polpette! Sono andate a ruba! 😋

La seconda ricetta del calendario cookpad 2022 del mese di febbraio della bravissima @lericettediclalli ....Sono delle polpette di ceci con una salsa allo yogurt e zafferano....buonissime...#calendariocookpad2022 #cooksnapmania@Lericettediclalli#ricettaeconomica#fattierifattiamodomio

Cipolla, verdure e legumi che saltano in padella, in un tripudio di colori e profumi... Piatto povero a chi?!?

Ci siamo....eccola la zucca violina dalla sua forma ... La polpa soda e compatta e poco acquosa. Ottima in forno e per le vostro preparazioni dolci o salate....Per halloween ho voluto preparare una ricetta salata....cosa si nasconde nel suo interno,??!!😳🙄😲😱🎃💥È un dolcetto o scherzetto!????Ora ....tocca a voi ... Scoprirlo...Oggi ho voluto utilizzarla come contenitore e cotta con una farcia di macinato patate ed erbette aromatiche. E per terminare una pioggia di semi.....servirla tiepida e tagliarla a tavola è anche gradevole alla vista...zucca a sorpresa🎃💥😂#zuccaviolina#cottainforno#erbearomatiche#dispensadiottobre#fattierifattiamodomio

Dalla seconda lezione della #videoscuoladicookpad sul tema i #classicidinatale un secondo di grande effetto, molto scenografico, ma di una bontà infinita.Il polpettone in crosta di pasta sfoglia.La mia versione è vegan#passionidifarro #cookpad_it #polpettone #incucinaconcookpad #mammeericette #veganfood #vegan

Ho creato questo piatto per una manifestazione legata agli abbinamenti con i vini toscani.Il vino che mi è stato assegnato era molto profumato di frutta rossa e prugna arricchito sul finale da dolci note speziate di cannella, tabacco e pepeEd è pensando alla frutta e alle spezie che ho creato il mio piatto, la salsa di prugne allo zenzero con riduzione dello stesso vino è un richiamo ai profumi di Psyco che ben si armonizza con la grassezza della saporita pancia di maiale al forno.La pancia o pancetta di maiale è un taglio di carne non molto pregiato ma molto gustoso. Siamo abituati a vederla sfrigolare a fette sul barbecue nelle grigliate estive ed è subito festa.Pancetta che poi ritroviamo nei gustosi piatti autunnali a base di legumi e intingoli vari oppure ad insaporire le calde zuppe.Nella mia ricetta ho voluto interpretare la pancia di maiale in maniera più elegante con l’abbinamento di una purea di sedano rapa a sgrassare il palato per un piatto armonioso e gustoso.#secondoservito #maiale

Ecco a voi una colazione/spuntino/dessert super healthy!😍

Il profumo ed il colore giallo intenso  di questo pane riescono a farci fare un salto in estate, sembra quasi di sentire il calore del sole, il profumo delle erbe e spezie  che unite alla farina  ci portano in  Provenza. Al primo morso é un esplosione di sapore,  le erbe e le  spezie unite al sapore deciso della curcuma donano  un sapore particolare a questi piccoli panini ai quali ho aggiunto dei semi di girasole. Serviti ancora caldi ci accompagnano in un viaggio alla scoperta del piacere di gustare un cibo antico ma sempre nuovo, rivisitato in tantissime ricette gustose e piacevoli ma che rimane sempre semplice

Pranzo take away ....#piattounico Ottimo ....per un pranzo in casa o da portare in ufficio. Friarielli ripassati con aglio, olio e peperoncino e polpette di ceci.....super light!!!Dopo aver preparato le verdure le ho ripassare in padella con olio, aglio e peperoncino.Sgocciolato i ceci e tritati, conditi con uovo, pecorino, fiocchi di patate, rosmarino tritato, sale e pepe e un po' di pangrattato. Formate delle piccole polpette e cucinatele in padella per 2/3 minuti e servitele con i friarielli... Buon pranzo.... Super healthy... #healthyfood#piattounico#takeaway#verduredistagione#dispensadisettembre#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Quando quello che trovi in frigorifero ti sembra nulla, prova a pensare come poterlo utilizzare, anche con una ricetta semplice, ma semplicemente favolosa, colorata, saporita ed healthy....Devo aggiungere altro??!!!Ottima per pucciare polpette di legumi o di carne oppure per il pinzimonio di verdure ....Servire in ciotole monoporzione ad ogni commensale.#salsadiraparossa#youghurtgreco#ricettaveloce#healthy#ilfrigointelligente#prezzemolo#fattierifattiamodomio