Lasagne al pistacchio
Istruzioni per cucinare
- 1
Rovesciare tutta la besciamelle in una ciotola insieme al pesto di pistacchio e mescolare fino a che non si amalgamano
- 2
Prendere una teglia e iniziare a stendere il primo strato di pasta per lasagne
- 3
Ricoprire con besciamelle al pistacchio e con delle fette di prosciutto cotto (una accanto all'altra per coprire la grandezza della teglia)
- 4
A piacimento è possibile mettere anche la scamorza a fettine
- 5
Fare quanti strati si desirano, a me piace con 3 strati
- 6
Ricoprire l'ultimo strato con pasta per lasagne. A questo punto ricoprire con besciamelle (anche con la scamorza se l'avete usata prima), aggiungere il grana grattugiato e il pangrattato ricoprendo tuttala grandezza della teglia.
- 7
Io aggiungo dei pezzetti di burro in superficie per far sì che venga la crosticina. Pezzetti grandi come un'unghia, sparsi.
- 8
A forno già caldo, 200°, ventilato infornare per circa 30 minuti
Cooksnap
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