Gli asparagi sono ortaggi primaverili teneri e succulenti, estremamente ricchi di proprietà benefiche. Essi rappresentano una varietà perenne, la cui coltivazione in Europa ebbe inizio oltre mille anni fa.#asparagi#videoricetta Acquaviva Nico#cooksnap#nonsibuttavianiente#Cooksnapdiprimavera

I risotti non possono mancare sulla tavola degli italiani !!questo agli asparagi è delicato nel sapore e morbido nella consistenza .. un vero must della cucina primaverile... un risotto semplice ma molto raffinato ideale nelle grandi occasioni o in semplici cene a due..

Quest'anno in anticipo sono spuntati gli asparagi nell'orto, una gradita sorpresa che ho subito utilizzato per un risotto veloce e piacevole

Ottimo il risotto e con una verdura di stagione ... gli asparagi che possono essere sia coltivati che selvatici...dopo la diretta su facebook di#nicoacquaviva autore di cookpaditalia ... l’ho preparato e con pochi minuti era pronto in tavola.....e la cosa bella di questa ricetta è l’utilizzo dei gambi per creare un pesto buonissimo con cui mantecare il risotto.#risotto#asparagi#cooksnap#diretta#dispensadiaprile#cooksnapdiprimavera#riciclocreativo#nonsibuttavianiente

Appena inizia la stagione degli asparagi mi trovo al supermercato di fronte a queste grandi ceste piene di mazzi già formati. E sono lì che ti gridano in tutto il loro verde di essere presi e cucinati insieme a un bel risotto.

Il risotto agli asparagi è il piatto che più di ogni altro esalta il gusto di questi deliziosi ortaggi primaverili dal gusto inconfondibile. Per rendere più cremosa questa ricetta ho realizzato una crema di asparagi e per la cottura del riso ho preparato del brodo di verdure con l'aggiunta dei gambi di asparagi perché in cucina non si butta nulla!#risottoconasparagi

Io amo i risotti, in tutti i modi! Questo è semplice ma dal sapore unico! #cooksnapdiprimavera #dispensadiaprile

Tempo di asparagi di monte, e mio marito quando è libero da lavoro non perde l occasione di andarli a raccogliere, e devo dire che torna sempre con il cesto pieno, quindi ci rimane l imbarazzo della scelta per come cucinarli, questa volta ho fatto il risotto, aggiungendo della pancetta toscana.. ma sono ottimi anche per frittate, lasagne, antipasti, e mio marito li fa anche sott'olio#calendariodimarzo2024

Un risotto dal gusto delicato che sa di primavera 🌸🍚🍽