Panino imperiale 1 (fiorentina scamorza puntarelle ripassate e Nduja)
#calendariomarzo
#cucinaintelligente
#riciclo
#panino
#nonsibuttavianiente
Per cena una fiorentina accompagnata da cicoria cimata ripassata in padella siccome intorno all’osso è rimasta parecchia carne compresi alcuni succulenti ritagli di grasso con pochi altri ingredienti ne ho fatto un panino gustosissimo
Panino imperiale 1 (fiorentina scamorza puntarelle ripassate e Nduja)
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#nonsibuttavianiente
Per cena una fiorentina accompagnata da cicoria cimata ripassata in padella siccome intorno all’osso è rimasta parecchia carne compresi alcuni succulenti ritagli di grasso con pochi altri ingredienti ne ho fatto un panino gustosissimo
Istruzioni per cucinare
- 1
Pulire l’osso e recuperare tutta la carne compresi i ritagli di grasso saltare in padella la stessa della cicoria
- 2
Nel frattempo tagliare il pane e spalmare la Nduja e posizionare le fette di scamorza buonissimo anche con lo stracchino quando la carne e la cicoria sono ben calde mettere in padella le fette di pane per 5 minuti per riscaldare il pane e far sciogliere il fornaggio
- 3
Assemblare il panino e tagliare a metà accompagnare con una buona birra bionda leggera
Cooksnap
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