(panadedasa)
Una tipica torta salata che in Sardegna facciamo per le feste..ripiene di favette e carne di maiale..piselli..patate e salsiccia..io le ho fatte piccole come antipasto..ma si fanno pure grandi..poi il ripieno può essere di qualunque cosa..agnello e patate e favolosa..provare per credere..
(panadedasa)
Una tipica torta salata che in Sardegna facciamo per le feste..ripiene di favette e carne di maiale..piselli..patate e salsiccia..io le ho fatte piccole come antipasto..ma si fanno pure grandi..poi il ripieno può essere di qualunque cosa..agnello e patate e favolosa..provare per credere..
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per prima cosa impasto la farina con acqua strutto sale semola e metto a riposare per una mezz'ora..poi mi preparo le farciture.ogni ingrediente a parte..e lo lascio sfreddare.. perché deve essere freddo quando si mette nello stampo..
- 2
Ora prepariamo le formine aiutandoci con nonna papera per fare le sfoglie..
- 3
Poi con la forma tonda di uno stampo.facciamo due tondini.in uno mettiamo un cucchiaio di condimento e con l altro tondino lo adagiamo sopra..schiacciamo e poi con le dita facciamo tutto l intreccio..
- 4
Continuiamo fino a terminare l impasto e il condimento..infornare a 200 gradi per 10 15 minuti..buon appetito 🙋😘
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