Tortino di patate a fette con spinaci, prosciutto e formaggio
Quando si ha voglia di un tortino di patate diverso.
Tortino di patate a fette con spinaci, prosciutto e formaggio
Quando si ha voglia di un tortino di patate diverso.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziamo dalla cottura degli spinaci. Io ho usato il metodo in padella e solo alla fine ho aggiunto una noce di burro, sale e pepe per insaporire
- 2
Successivamente prendere una pentola e portare a bollore un po' d'acqua, necessaria per sbollentare le patate.
- 3
Prendere le patate pelarle e tagliarle a rondelle non troppo spesse. Non appena l'acqua giunge a bollore, sbollentarle per qualche minuto. Scolare le patate.
- 4
Prendere una teglia, cospargere un filo d'olio evo sul fondo e formare uno strato di patate a rondelle. Salare, pepare e versare una generosa manciata di grana grattugiato. Poi uno strato di spinaci, poi il prosciutto e infine il provolone affettato.
- 5
Ricoprire il tutto con un altro strato di patate a rondelle. Salare, pepare e cospargere di grana grattugiato e pangrattato. Un filo d'olio e infornare x 25 minuti a 220 gradi. Sfornare e lasciar intiepidire un po' prima di servire.
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