Un piatto molto semplice, gustoso e veloce. Non sopporto i vasetti di sughi pronti e pesti vari, questa è la dimostrazione che con poco tempo se si hanno le materie prime si può ovviare al problema. In caso contrario, l'aglio olio e peperoncino non la batte nessuno.

Un piatto ricco di profumo di Sicilia..

I pomodori ripieni sono un grande classico che si può fare con un finita di ripieni sempre tutti golosi.Potete sostituire la robiola con qualsiasi altro formaggio

Petto di pollo alla mediterranea veloce grazie alla vasocottura, tecnica appresa da Rosella Errante, potremo gustarlo in sei minuti di cottura, tenero e gustoso con i sapori del mediterraneo, olive, origano, pinoli, aglio, pomodoro e capperi.Grazie alla cottura in vaso, anche un semplice petto di pollo si trasforma in un tripudio di sapori.Io l’ho accompagnato con dei riccioli di pasta integrale, completando la ricetta come piatto unico.#vasocottura

 Ho fatto questo piatto estivo quando ho preparato un bel po' di pesto di basilico e di farne un po' di scorta, da congelare e averlo già pronto quando si ha voglia di gustarlo con la pasta o anche con la bruschetta in queste giornate calde. Questo condimento l'ho pestato a crudo nell’apposito mortaio di legno con pestello, fino a ridursi in una salsa cremosa profumata e saporita. Usando il mortaio ci vuole più tempo, potete usate un frullatore se volete.#piattifreddi

Si ricomincia con i contorni veloci e heatly.... I pomodori a grappolo cucinati in padella conditi con aglio olio e mentuccia... Sono veramente Buoni....come contorno, oppure come condimento di pasta o per bruschette.... Una ricetta super veloce....bastano 15 minuti....e il piatto è servito.#pomodoriagrappolo#contorno#erbearomatiche#mentuccia#fattierifattiamodomio

È la ricetta che faceva sempre la mia zia per condire gli spaghetti super buona 😋

La bruschetta classica è perfetta con pochi ingredienti per un antipasto o uno stuzzichino intramontabile. Il pane tostato e il pomodoro sono alla base possibilmente bei pomodori di campo maturi e succosi.

Una squisita torta salata senza glutine con base pasta sfoglia, farcita con ricotta di pecora aromatizzata con la menta e fiori di zucca.Un sapore fresco e delicato, facile e veloce da preparare ed è buona anche a temperatura ambiente.#dispensadiluglio #ricetteinvacanza

I tagliolini (tagliatelline sottili all'uovo) al salmone con pomodorini (pochi) sono un piatto veloce da realizzare avendo del salmone fresco e pochi pomodorini,per realizzare un primo delicato e molto gustoso.