生春巻きパーティーって楽しそう-レシピのメイン写真

生春巻きパーティーって楽しそう

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もちろんタイ・ベトナムの生春巻きは、おいしくて大好きなんだけど、ちょっと材料を集めるのが面倒。夕食にはサラダ感覚で、朝食・昼食にはサンドイッチ感覚で、、、たくさん食材やソースで生春巻きパーティーをしたら、色々な味が楽しめそう。今度、やってみたいなぁ。

生春巻きパーティーって楽しそう

もちろんタイ・ベトナムの生春巻きは、おいしくて大好きなんだけど、ちょっと材料を集めるのが面倒。夕食にはサラダ感覚で、朝食・昼食にはサンドイッチ感覚で、、、たくさん食材やソースで生春巻きパーティーをしたら、色々な味が楽しめそう。今度、やってみたいなぁ。

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材料

2人分
  1. チーズ 2枚
  2. キュウリ 1本
  3. チリソース お好みで
  4. サニーレタス 4枚
  5. ライスペーパー 2枚

作り方

  1. 1

    キュウリは、千切りにして塩をふってしばらく置き、水気を切る。レタスは、洗ってよく水気を切る。

  2. 2

    ライスペーパーを水でしめらし柔らかくする。
    チーズ、レタス、キュウリの順で置き、まく。

  3. 3

    チリソースをお好みでつけて食べる。

コツ・ポイント

ライスペーパーは、ベトナム産が、しっかりもちもちとしていておいしいと思います。
チーズを入れたのがおいしかった。

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はじめまして。最近、辛・甘・すっぱい、アジア料理にはまっています。いつか、アジア料理食べまくり旅行に行きた~い。
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