アヴォガドとまぐろのあえもの-レシピのメイン写真

アヴォガドとまぐろのあえもの

reds_mania
reds_mania @cook_40013495

まぐろはアヴォガドがこってりなので赤味が合いますがお好みで。前菜の1品、酒のつまみにも簡単でオススメです。

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材料

2人分
  1. まぐろ 1サク100~150g
  2. アボガド 1個
  3. レモン 4分の1くらい
  4. 濃い口醤油 てきとう
  5. わさび てきとう

作り方

  1. 1

    ボウルにお濃い口のお醤油とワサビを入れます。材料があえられればいいので、量は適当。わさびは好みの量で。

  2. 2

    まぐろをさいの目(1.5cm角くらい)に切り、1のボウルに入れてあえます。ラップして冷蔵庫に30min~1H味をなじませます。

  3. 3

    アヴォガドをさいの目(1cm角くらい)に切ります。レモンをしぼってあえて色が変わらないようにします。

  4. 4

    2の中にアヴォガドをあえてできあがり。いただく直前にアボガドを切ってあえるといいと思います。

コツ・ポイント

はるねーちゃんに教わったです。

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レシピ作者

reds_mania
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夜半に帰宅してごそごそとやっつけ20分の料理を作っていただくのが、日ごろのストレス発散だったりします。
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