りんごのメイプルサワーケーキ

まもる
まもる @cook_40013533

サワークリームの入った軽い
スポンジにメイプルシロップで煮た
リンゴをトッピングして焼きました。
優しい味のするケーキです。

りんごのメイプルサワーケーキ

サワークリームの入った軽い
スポンジにメイプルシロップで煮た
リンゴをトッピングして焼きました。
優しい味のするケーキです。

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材料

18㎝型1台
  1. 3個
  2. 砂糖 90㌘
  3. 小麦粉 100㌘
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. サワークリーム 100㌘
  6. バター 50㌘
  7. キルシュ 小さじ1
  8. ひとつまみ
  9. りんご 1個
  10. バター 大さじ1
  11. メイプルシロップ 大さじ3

作り方

  1. 1

    りんごはイチョウ切りにし
    フライパンでバター、メイプル
    シロップとともに色よく
    ソテーしておく。

  2. 2

    型にバターを塗り、サワークリームは室温に戻しておく。
    粉類はふるっておく。

  3. 3

    卵と砂糖をもったりするまで泡立てサワークリームはなるべくまぜて泡をつぶさないように混
    ぜ粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・塩)もふるい入れる。溶かしバターを入れさっくり混ぜる。キルシュも入れさっと混ぜる。

  4. 4

    1のりんごをオーブンシートを丸くしいた型に敷いて
    3の生地を流し170℃に予熱
    したオーブンで25から30
    分焼く。
    あら熱がとれたら型からはずしてできあがり。

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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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