りんごのメイプルサワーケーキ
サワークリームの入った軽い
スポンジにメイプルシロップで煮た
リンゴをトッピングして焼きました。
優しい味のするケーキです。
作り方
- 1
りんごはイチョウ切りにし
フライパンでバター、メイプル
シロップとともに色よく
ソテーしておく。 - 2
型にバターを塗り、サワークリームは室温に戻しておく。
粉類はふるっておく。 - 3
卵と砂糖をもったりするまで泡立てサワークリームはなるべくまぜて泡をつぶさないように混
ぜ粉類(薄力粉・ベーキングパウダー・塩)もふるい入れる。溶かしバターを入れさっくり混ぜる。キルシュも入れさっと混ぜる。 - 4
1のりんごをオーブンシートを丸くしいた型に敷いて
3の生地を流し170℃に予熱
したオーブンで25から30
分焼く。
あら熱がとれたら型からはずしてできあがり。
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