作り方
- 1
かぼちゃは種を抜き、ところどころ皮をむく。
さつまいもは厚めに皮をむいて
水にさらす。
水を切って耐熱の容器に入れ
レンジに、５から６分
柔らかくなるまでかける。 - 2
１をマッシャーでかるくつぶし
塩・こしょう、レモン汁をかけておく。 - 3
２をお皿に盛り、アーモンドは軽くローストしてのせ、マヨネ－ズソ－スをかける．
コツ・ポイント
売っていたものはこれにブルーベリーのソースがかかってました。
それはそれで美味しかったですよ。
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