マーガリンをボールに入れよく練る。砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。卵を入れ混ぜ更に牛乳を入れ混ぜる。薄力粉･ココア･ベーキングパウダーを振るい入れ、さっくりと混ぜる。

生地を６等分にして型に入れ、180℃に温めたオーブンで20分～25分焼く。竹串で刺して何もついてこなければ出来上がり。オーブンから出し冷ます。粉砂糖を茶漉しで振るう。