*簡単!鶏のマヨ焼き*

poohkiti
poohkiti @cook_40013750

簡単なのにゴキゲンにうまい!いろいろ応用も利くし安くて家計が助かります。
このレシピの生い立ち
最初マヨネーズだけで作ったら味がいまいちだったのでから揚げの下味の要領で下味をつけたらうまくいきました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉(むねかささみ) 胸なら1枚、ささみなら2本(主菜にするならもっと量を増やしても)
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. マヨネーズ たっぷり
  5. マスタード 好みで入れてね
  6. しそ 適量(千切り)

作り方

  1. 1

    鶏肉をそぎ切りにして、醤油・酒で下味をつけます。(10分くらいおいてください)

  2. 2

    ホイルまたは耐熱皿に①を並べ、マヨネーズにマスタードを混ぜたものをたっぷりかけ、オーブンで10分焼く。(この時間を目安にしてあとはお持ちのオーブントースターの焼き具合をみてね。)

  3. 3

    上にしそを飾って出来あがり。
    マヨネーズにみそなどいろいろ加えて応用してね。もちろんマヨネーズだけでもとってもおいしいので面倒な方は上に絞ってかけて焼いてください。

コツ・ポイント

作り置きできるので忙しい人にぴったり♪

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レシピ作者

poohkiti
poohkiti @cook_40013750
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2児の母になりました♪忙しさにかまけてズボラ更新ですがどうぞよろしく☆
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