玉葱を薄くスライスして、熱くしたフライパンにオリーブオイルをひいて玉葱を炒める、少し茶色っぽくなったら、小麦粉を２回ぐらいわけて入れ、しっとりしてきたら、牛乳も
わけて入れ、まぜまぜする　ダマにならないように！

塩　コショウをして味をととのえる。そして粉チーズも入れて下さい。味見して好きな味に。
煮詰めてとろとろになってきます。

鍋でアスパラを硬めに塩ゆでしておく。
サーモンはレンジでチン（1分ぐらい？）サーモンは手でほぐしておく。

麺も少し硬めが、いいです。
フライパンの中のホワイトソースにアスパラ　サーモンを入れまぜまぜ。からまったら、麺をフライパンの中へ直接入れてからめる。ゆで汁も入れて麺にからめて、出来上がり！

サーモンの変わりに鶏ささみなどでも、美味しいと思います。