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レンティルスープ

モモミエ
モモミエ @cook_40014300

食物繊維たっぷり!食べるスープです。

レンティルスープ

食物繊維たっぷり!食べるスープです。

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材料

4人分
  1. レンティル 1、5カップ
  2. ひたひたになるくらい
  3. 固形スープの素 3個
  4. 玉ねぎみじん切り 1カップ
  5. トマトの水煮缶 300cc
  6. トマトソース 200cc
  7. クミン 大半分
  8. チリパウダー 大半分
  9. 適宜
  10. コショウ 適宜
  11. バジル 好み

作り方

  1. 1

    レンティルをよく洗い、きたないものを取り除く。

  2. 2

    大きい鍋に塩、コショウ以外のすべてを入れ沸騰させた後弱火で35ー45分煮る。

  3. 3

    レンティルが好みの硬さになったら塩コショウで味付け。

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モモミエ
モモミエ @cook_40014300
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もう何年もお休みしてました…昔のレシピも一掃して、新しくまた始めようと思っています。ここ6,7年で、ベジタリアンになり、さらにビーガンになったので、皆さんのレシピを、動物性の材料を置換えて作らせていただいています。
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