作り方
- 1
底が抜けるケーキ型にバターと薄力粉（分量外）を塗ってはたいておく。オーブンは１８０度に予熱しておく。
- 2
ミキサーに、全ての材料を入れてガーッと混ぜ合わせる。なめらかになったらＯＫ。型に流し込む。
- 3
１８０度で約４５分焼く。竹串をさして何もついてこなければＯＫ。よーく冷やして召し上がれ。好みでチョコシロップをかけても美味でっせ。
コツ・ポイント
今から１５年ほど前に読んだ「今日の料理」で紹介されていたチーズケーキを、記憶をたどりながらアレンジして作りました。
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