作り方
- 1
ゴーヤを縦割りにしてワタをスプーンでしっかり取って
3ミリくらいの厚さに切っておく。 - 2
1に片栗粉をまんべんなくまぶし180℃の油で20秒ほど揚げる。
- 3
揚がったら熱いうちに塩をふり、余分な油をキッチンペーパーなどで吸い出来上がり!
コツ・ポイント
パセリは天ぷらです(^^;
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ゴーヤを揚げただけ(^^;
ビールのおつまみにいかがですか?
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3ミリくらいの厚さに切っておく。
1に片栗粉をまんべんなくまぶし180℃の油で20秒ほど揚げる。
揚がったら熱いうちに塩をふり、余分な油をキッチンペーパーなどで吸い出来上がり!
パセリは天ぷらです(^^;
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