胡瓜の松前漬け風
うご @cook_40014236
お漬け物感覚で食べれる一品です。松前漬けのようにちょっとねばりがあって、冷やして食べると最高に美味しいです。昆布とイカを使ってもいいですが、手軽に袋に入っている物を使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜／輪切りにして塩で揉み、水洗いして塩気を抜き、良く絞る。
- 2
保存容器に胡瓜を入れ、松前漬けの素（イカと昆布）をいれる。醤油をかけながら味を整え良くまぜる。
- 3
冷蔵庫で冷やして召し上がれ。
コツ・ポイント
醤油を気持ち多めに入れると４日くらいは持ちます。
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