白菜とソーセージのトマト煮

まもる
まもる @cook_40013533

白菜がおいしくなってきましたね。
冷蔵庫にあるソーセージとトマト缶でちょっとイタリアンに仕上げてみました。

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材料

4人分
  1. 白菜 1/2玉
  2. ソーセージ 1袋
  3. マッシュルーム 1パック
  4. トマト缶 1缶
  5. 塩・こしょう 適量
  6. オレガノ ドライ(少々)
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、ニンニクはみじん切り、マッシュルームは半分にころんと切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクも入れ、香りがでたらソーセージ、マッシュルーム、白菜をいれ水3カップ、トマト缶、塩こしょう、オレガノを入れて煮込む。

  3. 3

    20分くらい煮込んで、塩こしょうで味を調えてできあがり。

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レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き!なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのHP・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/ 
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