作り方
- 1
バジルソースを作る。
バジルの葉をごく細かいみじん切りにし、トマトは皮をむいてざくぎりにする。 - 2
容器にオリーブオイル、にんにく、粉チーズと１を入れて塩で味をととのえる。（ソースなので濃い目でOK)
- 3
フライパンで豚肉をいため、肉に完全に火が通ったら、２を入れてすばやくまぜあわせる。
- 4
塩・コショウで味をととのえて、できあがり～！
コツ・ポイント
豚肉のほかに、ズッキーニを入れてもおいしいですよ。
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いかとトマトのバジル炒め いかとトマトのバジル炒め
いつもは醤油味で作っているイカとトマトの炒め物を、塩味バジル風味で爽やかに仕上げてみた。参考レシピ：いかとトマトのバジル炒め 広沢京子 レタスクラブhttps://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3819/
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17332086
