アプリでひらく作り方
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きゅうりは塩(分量外)で板ずりし水ですすぐ。まな板の上にきゅうりをのせ、うえにラップを置き、麺棒などでたたく。一口大に切る。
- 2
ビニール袋に１のきゅうり・岩海苔・塩・ゴマ油を入れ上から軽くもむ。冷蔵庫へ入れて20分くらい。器に盛って出来あがり。
コツ・ポイント
岩海苔のかわりに韓国海苔でも・・・その時は塩は少なめにしてください。
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