もやしのカレーマヨ和え

ぴーにゃん
ぴーにゃん @cook_40014858

カレーマヨネーズ味の洋風の和え物です。
パンにもあいます。

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材料

2人分
  1. もやし 2分の1袋
  2. 2個
  3. にんじん 3cm
  4. キャベツ 2枚
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. カレーパウダー 小さじ1
  7. 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは拍子木切りに、キャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    もやし、にんじん、キャベツをレンジで3分~4分加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、いり卵を作っておく。
    マヨネーズ、カレー粉、塩をよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    2の野菜といり卵を合わせ、カレーマヨネーズで和える。

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