キャベツたっぷりのメンチカツ
WesternMama @cook_40013309
いつものメンチカツのカロリー半分！？キャベツや玉ねぎなどをたっぷり加えたヘルシーでふんわりとした一品です。
このレシピの生い立ち
子供達に野菜を沢山食べさせたくて。
キャベツたっぷりのメンチカツ
いつものメンチカツのカロリー半分！？キャベツや玉ねぎなどをたっぷり加えたヘルシーでふんわりとした一品です。
このレシピの生い立ち
子供達に野菜を沢山食べさせたくて。
作り方
- 1
キャベツ、玉ねぎはざく切りにする。シメジは石づきを切り落とす。
- 2
①をフードプロセッサーにかけ粗めのみじん切りにする。
- 3
ボールにひき肉とＡを入れて混ぜ、①を加えてお好みの大きさに形成する。
- 4
③に小麦粉を、小麦粉を加えたとき卵、パン粉を順につける。
-
- 5
やや低温でカラッと揚げる。
お好みのソースを添える。
コツ・ポイント
お好みの野菜を加えてアレンジして下さい。フードプロセッサーのかけすぎには注意して下さいね。
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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