れんこんのカレーマヨサラダ
♡マッキークッキング @cook_40346876
シャキシャキでピリッとスパイシーなカレーマヨ味のレンコンサラダ♪洋食の副菜に一品おすすめメニュー♡
このレシピの生い立ち
余っていたレンコンがあったので洋食の副菜に♡サラダで使いました
アプリでひらく作り方
- 1
れんこん300gを
スライサーで
シャリシャリ
薄切りにします -
- 2
れんこんが
浸かる程度の水と
お酢を大さじ3杯ほど
かけて15分ほど
放置 -
- 3
その間にお湯を
沸かして
沸騰したお湯に
れんこんを入れて
再沸騰するまで
茹でます1分ほど -
- 4
ザルにあげて
冷まします
冷ましている間に〜 -
- 5
マヨネーズ
大さじ3杯と
カレー粉を小さじ1杯
お好みの味調整に
軽く塩を入れます -
- 6
よく混ぜ合わせて
-
- 7
れんこんを
絡めます -
- 8
お皿に盛って
完成♡ -
コツ・ポイント
味の調整は
塩、又は鶏がらスープなどを
おすすめします
醤油などの液体はマヨネーズが
薄まるので♪
リアクション
レシピ作者
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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