簡単ポテト春巻き

kapacyan
kapacyan @cook_40014425

春巻きというと中華の具を想像しますが、家にいつもある材料で簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
職場の方にご馳走していただいたのをアレンジしました。

簡単ポテト春巻き

春巻きというと中華の具を想像しますが、家にいつもある材料で簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
職場の方にご馳走していただいたのをアレンジしました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1本
  3. ベーコン 4枚
  4. 塩胡椒 少々
  5. 春巻きの皮 10枚
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、ベーコンは、千切りにして、フライパンで炒めて、塩胡椒で味を整える。

  2. 2

    春巻きの皮に包み、油で揚げて、出来上がり!

コツ・ポイント

写真は、中にパセリを入れてあります。お好みでどうぞ。中身を薄味にして、ケチャップやお醤油つけて食べるのもいいいですね。

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kapacyan
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アメリカ、LAに住んでます。料理を作ること、食べること両方大好き!探究心旺盛、はまり症なので飽きるまで研究、マイブームが続きます。材料少なく、手順3つ以内、簡単で、美味しいレシピが目標です。
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