壬生菜のさっと煮

Name: 壬生菜のさっと煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 壬生菜 １把 ２００g; だし汁 ２カップ; 薄口しょうゆ 大さじ ３

1800年代にみず菜の自然交雑でできたもので葉がヘラの形をしているのが特長です。食物繊維が多く、サッパリとした口当たりと風味の良さで、和え物、いため物、一夜漬けにと色々に召し上がっていただけます。
ここでご紹介する壬生菜の煮びたしはだしをきかせて薄味で

材料

2人分

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takahasi @cook_40014912

2002/03/11 04:35に公開

野菜大好きです。家族みんなでご飯を食べたいですね。

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