❁５分でできる♡豚と水菜のサッと煮❁
❁Abake❁ @cook_40094975
あっさりしてていくらでも食べられます♬
娘が水菜を麺のようにすすって爆食いします ✩*
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった時短レシピです♡
❁５分でできる♡豚と水菜のサッと煮❁
あっさりしてていくらでも食べられます♬
娘が水菜を麺のようにすすって爆食いします ✩*
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった時短レシピです♡
作り方
- 1
出汁と酒を煮立て、豚を弱火〜中火でしゃぶしゃぶします。
- 2
火を止め、５センチに切った水菜を入れます。
- 3
薄口醤油を入れて出来上がり♬
コツ・ポイント
少しアクが出るので、気になる方はとってください！
水菜は余熱でシャキッと食べてください♡
豚は火を入れすぎると固くなるので、弱火〜中火で手早くしゃぶしゃぶしてください❁*
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だしをとって薄く味付けした煮汁でさっと水菜を煮ました。かさが減るので小さめの水菜なら1人1株は食べてしまいます・・えのきも入れて少し歯ごたえに変化を付けました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18058407
