作り方
- 1
ブロッコリーを房に分け、塩ひとつまみを入れたお湯で柔らかくゆでる。
- 2
フライパンにごま油をいれ、雑魚を入れて熱する。
- 3
ごま油から少し煙が立ったら、おしょうゆを入れ(とぶので注意)、熱いうちにブロッコリーにかける。
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