海老と蓮根のわさびマヨネーズ
をんをん @cook_40013988
シャキシャキの蓮根と、プリプリの海老がわさびの香りとよく合います。日本酒にも合いますヨ♪
このレシピの生い立ち
「わさびマヨネーズ」なるお土産を頂いたので。もちろん、マヨネーズとわさびを混ぜればokです。
アプリでひらく作り方
- 1
海老は背腸をとり酒（分量外）を振っておく。蓮根は薄切りにし酢水にさらす。
- 2
海老、蓮根を熱湯でサッと茹で、ボールでわさび、マヨネーズと合える。最後に香り付け程度に醤油をたらし出来あがり。
- 3
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