作り方
- 1
この辺りでは、ポピュラーな味噌。豆味噌に、かつお、昆布のだしが入っている。
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- 2
これは、旦那の職場で、評判。板長のレシピを参考にしました。砂糖がこんなに多いとは、自分でもビックリ！！
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- 3
全部を一緒に小鍋に入れる。
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- 4
よく混ぜ合わせる。
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- 5
火にかけて煮詰めないように火をとおす。
煮詰めてしまったら水を足す。 -
- 6
冷めると硬くなるので、使うときには温めてから使う。
にんにくペーストは、お好みでやめてもいいかも・・・
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