簡単！砂肝の香味和え：
piromania @cook_40015124
あ、何かオツマミが欲しいなあ......と思ったら、
約１０分で簡単に出来ちゃう美味しい酒の肴だよ。
日本酒、ビール、焼酎などに、よく合うんだな、コレが。
このレシピの生い立ち
いつもは炒めてたべる砂肝を茹でてみようと........
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に湯を沸かし、生姜１／２かけ、ねぎ１０センチをたたいて入れ、約５分煮る。
- 2
脂肪を取り除いた砂肝を（１）に入れ、
約５～７分煮てからザルに空ける。 - 3
豆板醤、醤油、胡麻油、ネギとニンニク、
香菜のみじん切り、針しょうがを全て混ぜ
合わせたものに、熱い内にスライスした
砂肝を加え、混ぜて出来上がり。
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コリコリした食感がたまりません！おつまみに最適です！ビール、焼酎、日本酒、ハイボール、なんでも合うと思います！
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