アプリでひらく作り方
- 1
ささみはそぎ切りにして、酒と塩こしょう少々をしておく
- 2
春巻きの皮に、のりとチーズを一枚ずつ、ささみの1/4量をのせてまく。巻き終わりは小麦粉を水でといたのりでしっかりくっつける
- 3
低めの中温の油でゆっくり揚げる
コツ・ポイント
ささみによく火が通るようにじっくりあげてください
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